小竹私房菜
2017-12-09
1.打入一个鸡蛋；
2.点放入全麦面粉和高筋面粉；
3. 将糖和盐分别放入面包桶的各一角， 中间挖个洞放入发酵粉；
4. 选择全麦面包功能键， 按下功能键；
5. 将葡萄干用朗姆酒泡上；
6.面包机搅拌15分钟后按下暂停键， 加入黄油；
7.再重新选择菜单中的全麦面包功能键，重头开始；
8.中间约一个小时后听到面包桶发出嗡嗡的提示音， 打开盖放入沥干的葡萄干；
9.再放下盖让面包机继续工作，时间到了， 机器会发出提示音， 面包做好了；
10.拿出来放凉， 稍后再切成片。
我是采用后油法，也就是让将其他所有材料除黄油放入后先行搅拌15分钟，然后放入黄油重新开始按正常程序一键式完成。
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