1.原料图。把除去盐以外的所有调料兑好。
2.带鱼去腮清理肠子后把肚子里的黑膜洗净,嘴巴剪掉,切菱形块用盐,葱段姜丝腌渍10分钟。
3.腌好的带鱼均匀拍上淀粉。
4.煎两面微黄。
5.倒入兑好的汁,煮开,放入带鱼,中火煮。
6.煮到汤汁干即可。
1、有做糖醋带鱼挂面糊炸的,其他做法一样和这个做法的味道不一样,煎微黄然后放汁水里会有特殊的香味。2、这个糖醋汁配比可以做糖醋排骨糖醋鱼。3、没有高汤就拿水和鸡精或者高汤精兑。
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
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糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
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