蒲食神
2017-11-28
1.原料。
2.鸡翅用牙签扎孔后切几刀，放入盐，料酒，胡椒粉搓一下，放入冰箱腌一晚。
3.炒锅倒少许油，把腌好的鸡翅放入煎至发黄，出油。
4.烹入料酒去腥，放入红糖，少许老抽，葱，姜，煸炒上色。
5.倒入少许热水炖15分钟即可。
6.炖至汤汁浓稠，鸡翅软烂。
7.红烧鸡翅，很香哦。
鸡翅腌制的时间越长越入味儿。
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