1.准备好原材料
2.白菜切成片
3.葱姜蒜切成末
4.泡椒切成小段
5.适量生抽、少许香醋、淀粉,调成汁
6.锅里加入适量油,爆香泡椒和花椒
7.加入白菜快速翻炒
8.加入适量盐,加入葱姜蒜末,倒入调料汁翻炒均匀
9.出锅了
1、调料汁里的淀粉一定要少,一点点就够了;2、本菜要大火爆炒,快速出锅。
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