1.准备好所需材料
2.五花肉冷水入锅煮
3.加入大葱段、姜、八角、花椒与肉一起煮
4.盖上锅盖煮30分钟左右
5.煮好的肉切成块
6.锅烧热后倒入切好的肉块翻炒(这样煎肉也能出油所以我是没加油的)
7.加入冰糖块
8.翻炒,翻炒至冰糖基本化
9.加入五香粉
10.加入八角粉
11.加入花椒粉
12.加入两碗水
13.加入生抽
14.加入老抽
15.加入少量的盐
16.加入姜片
17.盖上锅盖大火焖煮30分钟左右
18.倒入土豆块翻炒
19.加入蒜粒再盖上锅盖中小火焖煮30分钟左右就可
20.美味的土豆红烧肉
1.这次做的是无加油版红烧肉也没有炒糖色,味道也是超极捧的,汁不用烧太干配上面条更是决
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