依依美食客
2017-12-04
1.面粉放在盆里加上
2.和成面团盖上保鲜膜醒面半小时
3.各种蔬菜切成小丁备用
4.锅里放油下葱姜蒜炒香
5.倒入上述材料
6.翻炒均匀
7.加入适量的水
8.开锅后加入胡椒.花椒 . 盐等调味后搅匀后关火备用
9.醒好的面搓成条
10.擀成长条切成数段
11.将压面机固定好开始压面
12.第一遍压片
13.压成面条
14.压好的面条
15.锅里倒入清水.烧开后下入面条.煮熟后捞在碗里浇上臊子即可
各种蔬菜随意搭配
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