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简易版-法棍面包

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简易版-法棍面包
蜜桃美味 2017-11-28

简易版-法棍面包

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
简易版-法棍面包做法图解1)

1.准备好食材。

步骤二
简易版-法棍面包做法图解2)

2.将食材放到一起,加水搅拌成絮状。

步骤三
简易版-法棍面包做法图解3)

3.揉成面团,盖上保鲜膜进行醒发。

步骤四
简易版-法棍面包做法图解4)

4.醒发好的面团。

步骤五
简易版-法棍面包做法图解5)

5.揉成光滑的面团。

步骤六
简易版-法棍面包做法图解6)

6.将面团擀成长橄榄形。

步骤七
简易版-法棍面包做法图解7)

7.由上至下卷起。

步骤八
简易版-法棍面包做法图解8)

8.搓成两头稍细的长条。

步骤九
简易版-法棍面包做法图解9)

9.放入烤盘进行第二次醒发。

步骤十
简易版-法棍面包做法图解10)

10.用刀划上刀痕。

步骤十一
简易版-法棍面包做法图解11)

11.在表面喷一点水。

步骤十二
简易版-法棍面包做法图解12)

12.烤箱200°预热,中层,上下火,烤30分钟。每隔5分钟往烤箱内壁喷一次水。

由于面粉的吸水性不一致,和面时水要慢慢加。盐和酵母最好分别放到面粉的两边,以免影响酵母的效果。橄榄油可以不放。

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