夏日快餐
2017-11-28
1.青椒洗净控水。
2.辣椒拍碎，去籽。切成两截。
3.蒜 头拍碎，切末。
4.猪肉切末，和适量豆瓣酱拌匀。
5.这是拌好的肉末豆瓣酱
6.热油锅，放油烧热，放入拍碎的青椒。
7.大火煸炒，用铲子压扁。
8.待青椒变软。装起备用。
9.另起油锅，爆香蒜末。
10.倒入拌好的豆酱肉末。慢慢炒出香味。
11.倒入炒好的青椒。
12.充分炒匀。
13.装盘OK。
豆瓣酱的咸味足够了，不用再放盐了。
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