1.选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。 放在干净水里,加入一勺面粉,轻轻摇动葡萄,然后将水倒掉,再用清水洗两遍。
2.葡萄摘下来,表面晾干水,最后用纸巾再擦一遍,确保葡萄上没有水分。
3.加入冰糖。
4.放入冰箱静置半个月至一个月。
5.过滤出葡萄皮。
6.剩下的液体继续放入冰箱冷藏,可以继续放置,也可以直接饮用。
葡萄不能有水分,可以每天摇一摇,让冰糖融化均匀。
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