随性美食
2018-01-01
1.选择自发面粉，加温水搅拌。
2.揉至表面光滑(大概揉半个小时)放入碗中盖上保鲜膜发酵20分钟，发酵到两倍大即可
3.把磨好的芝麻(磨芝麻可以用自家的豆浆机磨成芝麻糊)备点面粉，妨止粘手。就可以开始包包子啦。
4.包好后放入锅中在进行二次发酵(大概发酵20分钟)大伙蒸煮20分钟，关火后虚蒸3分钟。这样包子就又大又软。
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