1.糖粉、白糖、黄油放入和面机搅拌均匀(亦可用手动打蛋器搅拌)。
2.黄油糊打至奶白色时依次加入鸡蛋搅拌。
3.吉士粉、低筋面粉加入黄油糊搅拌均匀即可。
4.把面团擀成3MM薄,用饼干模压成需要的形状。烤箱预热150度,5分钟,烤盘放入油纸再放入饼干烤箱倒数第3层25分钟。
5.糖霜材料:蛋清1只约30克、糖粉 200克 糖霜制作方法: 蛋清用手动打蛋器打发,筛入糖粉,搅拌均匀即可。
6.把蛋白霜分装在裱花袋里加入想要的颜色揉均匀。
7.然后把裱花袋剪一个很细小口,在烤好的饼干上画上自己喜欢的图。
饼干材料:(约50个)
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