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自制糖霜饼干

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自制糖霜饼干
花心愛香菜 2017-11-29

自制糖霜饼干

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制糖霜饼干做法图解1)

1.糖粉、白糖、黄油放入和面机搅拌均匀(亦可用手动打蛋器搅拌)。

步骤二
自制糖霜饼干做法图解2)

2.黄油糊打至奶白色时依次加入鸡蛋搅拌。

步骤三
自制糖霜饼干做法图解3)

3.吉士粉、低筋面粉加入黄油糊搅拌均匀即可。

步骤四
自制糖霜饼干做法图解4)

4.把面团擀成3MM薄,用饼干模压成需要的形状。烤箱预热150度,5分钟,烤盘放入油纸再放入饼干烤箱倒数第3层25分钟。

步骤五
自制糖霜饼干做法图解5)

5.糖霜材料:蛋清1只约30克、糖粉 200克 糖霜制作方法: 蛋清用手动打蛋器打发,筛入糖粉,搅拌均匀即可。

步骤六
自制糖霜饼干做法图解6)

6.把蛋白霜分装在裱花袋里加入想要的颜色揉均匀。

步骤七
自制糖霜饼干做法图解7)

7.然后把裱花袋剪一个很细小口,在烤好的饼干上画上自己喜欢的图。

饼干材料:(约50个)

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