1.先将胡萝卜、火腿、青椒切细丝。
2.置油锅,放入青椒,炒至变软,加一点盐。
3. 加入火腿丝,再炒一会儿。
4.将青椒火腿丝先盛出来。
5.起油锅,炒胡萝卜丝。
6.变软后,加盐、胡椒粉、花椒粉。再炒一会儿。
7.加入刚才炒好的青椒火腿丝,再炒一会儿。
8.盛出装盘。
各种丝要切得均匀。
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