爱吃萝卜的甜甜
2017-11-28
1.面粉称量好，鸡蛋备用
2.将鸡蛋放入面粉中，揉成面团，醒20分钟左右
3.擀成0.3厘米左右的厚度
4.将面片切成六七厘米宽的片
5.中间抹上少许干面粉，叠放切成细条
6.锅内热油，油温六七成热的时候放入细条，炸成金黄色捞出
7.白糖和蜂蜜准备好
8.放入少量油、水、白糖和蜂蜜，小火熬制呈现焦黄色
9.不沾模具撒上黑芝麻和葡萄干
10.糖快熬好时候放入一部分葡萄干和黑芝麻进去
11.加入炸好的细条快速拌匀
12.倒入模具中压紧
13.成型后脱模，切成小块即可
不要等沙琪玛都凉了再切，不然容易碎
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沙琪玛