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超喜欢的凉拌茄子

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超喜欢的凉拌茄子

超喜欢的凉拌茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.这就是蒸好的茄子了,把茄子蒸的蔫蔫的了,里面还有点茄子的汁,而茄子最营养的地方就是皮了,皮里面的营养最丰富,蒸了 后营养就都在里面的汁了

步骤二

2.我家那边喜欢用生抽拌着吃,到点生抽、香油、盐、鸡精、胡椒粉等

步骤三

3.在撒点葱花和大蒜,然后搅拌

步骤四

4.酱油的颜色有点深了,但味道还是很好的

还是要用生抽拌,要不颜色太深了,影响美观

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