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懒人版-豆沙包

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懒人版-豆沙包
糯米团子 2017-11-28

懒人版-豆沙包

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
懒人版-豆沙包做法图解1)

1.温水分次倒入面粉中,用筷子搅打至雪花状

步骤二
懒人版-豆沙包做法图解2)

2.揉成光滑的面团温暖处静置,这是第一次发酵40分钟,至2~3倍大

步骤三
懒人版-豆沙包做法图解3)

3.排气后,揉圆。包入圆形的小豆沙团封口捏紧

步骤四
懒人版-豆沙包做法图解4)

4.静置,这是二次发酵15分钟,至面团1.5~2倍大。冷水上锅,中火蒸制15分钟关火后焖3~5分钟即可开盖

制作包子和面包的面粉时均可添加玉米面、黑米面、天然食用色素入南瓜泥、胡萝卜泥,使得色泽丰富。

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