1.先用手把包菜撕大块后再用清水洗干净盛入盘中。
2.热油锅爆香蒜粒。
3.然后下入辣椒,翻炒
4.然后把包菜下锅,大火炝炒。
5.加入适量盐翻、胡椒粉、味精匀炒至包菜断生即可
6.出锅装盘。
做这个菜,油多一点,需要大火。
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