说好的吃货
2017-12-07
1.准备好土豆和洋葱。
2.土豆洗净切块，再用清水冲洗一遍。
3.洋葱切丝。
4.锅热油，下姜蒜爆香。
5.加入土豆片。
6.加点酱油，豆瓣酱。
7.再加半碗清水一起烧制。
8.烧到水分变干，土豆片基本熟了。
9.加入洋葱。
10.加点孜然粉，胡椒粉一起翻炒。
11.最后加点盐，鸡精调味。
12.装盘。
1、土豆切的片比较厚，所以得加点水焖熟。2、洋葱待土豆差不多熟了，再放下去炒几下，保持爽脆感。3、加点胡椒，孜然粉更香，有吃烧烤的感觉。
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