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DIY-南瓜花样馒头

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DIY-南瓜花样馒头
番茄与小石头 2017-11-28

DIY-南瓜花样馒头

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
DIY-南瓜花样馒头做法图解1)

1.南瓜去皮洗净切成薄皮

步骤二
DIY-南瓜花样馒头做法图解2)

2.进微波炉3分钟

步骤三
DIY-南瓜花样馒头做法图解3)

3.取出趁热压成南瓜泥

步骤四
DIY-南瓜花样馒头做法图解4)

4.准备面粉,酵母用50克温水化开

步骤五
DIY-南瓜花样馒头做法图解5)

5.先把酵母水和面粉混合再加入南瓜泥揉成光滑的面团

步骤六
DIY-南瓜花样馒头做法图解6)

6.盖上发酵至2倍大

步骤七
DIY-南瓜花样馒头做法图解7)

7.现做小刀切,把面粉排气滚圆切成一个个均匀的馒头

步骤八
DIY-南瓜花样馒头做法图解8)

8.这个是玫瑰花朵馒头,分成20克一个的胚子滚云

步骤九
DIY-南瓜花样馒头做法图解9)

9.擀成圆皮5个均匀叠起中间用筷子压一下

步骤十
DIY-南瓜花样馒头做法图解10)

10.卷起切开

步骤十一
DIY-南瓜花样馒头做法图解11)

11.蒸锅格刷上油,把做好的馒头放入,每一个留有空隙,盖上静置15分钟

步骤十二
DIY-南瓜花样馒头做法图解12)

12.冷水上锅水开后转中火5分钟后熄火等3分钟再打开

步骤十三
DIY-南瓜花样馒头做法图解13)

13.准备炼乳

步骤十四
DIY-南瓜花样馒头做法图解14)

14.小刀切沾上炼乳很棒的

步骤十五
DIY-南瓜花样馒头做法图解15)

15.像不像玫瑰花,第一次做呢

1.做小刀切馒头感觉面要和的硬一些成品更加漂亮。2.蒸的时间要根据馒头的大小而定。

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