1.准备好食材
2.洗净,去头去籽去筋切好,葱也洗净切末
3.鸡蛋打在碗里,放入盐搅散
4.过来放入3汤勺油烧热,放入葱末炒香
5.到入蛋液快速划散,铲起备用
6.锅里烧热放入1汤勺油烧热放入青椒
7.炒一会儿后放入盐
8.和糖
9.倒入蛋
10.炒匀关火
11.起锅,上桌
去掉筋和籽可以减少辣椒的辣味
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