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DIY-虎皮青椒

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DIY-虎皮青椒
黑暗料理达人 2017-12-15

DIY-虎皮青椒

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
DIY-虎皮青椒做法图解1)

1.准备好所用食材(青椒、葱姜蒜、花椒粒、干红辣椒)。洗干净所用青椒、将蒜和姜切至碎末,斜切葱。

步骤二
DIY-虎皮青椒做法图解2)

2.将油倒入锅中,烧热。

步骤三
DIY-虎皮青椒做法图解3)

3.先将青椒放入锅中。

步骤四
DIY-虎皮青椒做法图解4)

4.适当地在油中煎煸,不停的翻转、油煎至焦黄状态,暂时出锅置于盘中。必要时用筷子翻转,以便煎炸均匀。

步骤五
DIY-虎皮青椒做法图解5)

5.往锅里再加少许油,将之前准备的葱姜蒜以及红辣椒放入锅中,煸至出香味。

步骤六
DIY-虎皮青椒做法图解6)

6.再将已煎炸好的青椒放入锅中。

步骤七
DIY-虎皮青椒做法图解7)

7.倒入适量酱油。

步骤八
DIY-虎皮青椒做法图解8)

8.放入适量精盐。

步骤九
DIY-虎皮青椒做法图解9)

9.再放入少许陈醋(个人比较喜欢酸辣口味,因此会放少量陈醋。如果不喜欢酸,可以省略)。撒入少许白糖,翻搅即可,准备出锅。

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