东方厨醋
2017-11-28
1.首先作黑芝麻糯米馅。110克水，30克猪油、适量木糖醇放在锅中。
2.大火煮开至沸腾后，转小火。
3.放入70克糯米粉。
4.快速搅匀。成为糯米馅。关火。
5.加入炒熟的芝麻。
6.拌匀。成为黑芝麻糯米馅，平铺在盘中，放入冰箱中冷藏1小时。
7.中筋面粉100克，水45克，猪油10克，木糖醇适量。放在一起。
8.和成水油皮。静置半小时。
9.中筋面粉80克，猪油40克，和成油酥。
10.和好的水油皮擀开。
11.放上油酥，包好。
12.再擀开。
13.卷起来。
14.再擀开。
15.再卷起来。分成若干剂子。
16.取一块剂子。
17.压扁。
18.放上黑芝麻糯米馅。
19.逐次包好。
20.用刀在上面划上三道口，都要划破面皮。
21.上下火，200度，20分钟。
1：猪油也可以换成植物油。2：烘烤时间和温度依据自家烤箱脾气调节哦。
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