寒塘鱼影 2017-11-28

主料

• 洋葱150
• 牛肉150

辅料

• 姜适量
• 芹菜适量
• 生抽适量
• 大蒜适量
• 油适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 白砂糖适量
• 香菜适量

步骤一

1.牛肉洗净

步骤二

2.洋葱切好备用，切好芹备用

步骤三

3.牛肉切片

步骤四

4.腌牛肉：下生粉、糖、料酒、生抽拌匀

步骤五

5.热油锅下牛内爆炒至变色

步骤六

6.盛出备用

步骤七

7.原锅洗净下姜蒜炒香

步骤八

8.下洋葱和芹菜翻炒两下

步骤九

9.下盐和鸡粉炒匀调味

步骤十

10.下牛肉快速翻炒均匀

步骤十一

11.下生抽炒匀

步骤十二

12.最后下香菜炒匀关火出锅

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