美味你
2017-11-28
1.茄子洗净，滚刀切片。放入盆中加1勺盐浸泡10分钟
2.茄子挤去水分放入碗中
3.附上保鲜膜，放入微波炉煮制8分钟
4.8分钟后端出微波炉备用
5.蒜头切末
6.锅里放入蒜末，倒入茄子
7.翻炒2分钟后加入普宁豆酱
8.翻炒均匀后出锅
切好的茄子放入盆里加上1勺盐泡10分钟，除去黄涩水。烧茄子时放少许油和蒜末烧香就好，茄子已经在微波炉焖得差不多熟了
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