暮色厨影
2017-11-28
1.黄油取出，室温软化
2.吉利丁用牛奶泡着
3.消化饼干放研磨机中研磨成粉壮（没有研磨机的可以放保鲜袋中用擀面杖碾碎）
4.软化后的黄油隔水融化成液体
5.黄油倒入饼干末中拌匀
6.拌匀的饼干末倒入8寸模具中压平，放入冰箱冷藏
7.2个蛋黄加糖分20克，隔水打至泛白
8.奶油奶酪打成无颗粒糊状
9.打好的奶油奶酪加入蛋黄液
10.搅拌均匀
11.泡软的吉利丁粉隔水加热至完全融化后加入到芝士蛋黄糊中搅拌均匀
12.加入酸奶继续搅拌均匀
13.淡奶油打至6成发，有轻微纹路
14.将淡奶油和酸奶芝士糊放一起切拌均匀后倒入到之前冷藏的蛋糕底中。放入冰箱冷藏4小时以上
酸奶最好提前从冰箱拿出来回温，低温会使加了吉利丁的液体凝结成块
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
冻芝士蛋糕