小木屋的美味 2017-12-22

主料

• 粉丝100
• 火腿1根
• 娃娃菜250

辅料

• 蚝油适量
• 油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 蒜适量

步骤一

1.娃娃菜洗净，竖着切成小块

步骤二

2.粉丝泡水，使之变软

步骤三

3.锅内放适量的水，把娃娃菜放进锅里焯烫一下

步骤四

4.焯烫好的娃娃菜控水，摆在盘内

步骤五

5.将泡好的粉丝铺在娃娃菜上

步骤六

6.将蒜剁成蒜末

步骤七

7.将蒜末放在锅里，加适量的油煎至金黄色盛出

步骤八

8.将炸好的蒜末加入适量生抽，蚝油调成料汁

步骤九

9.火腿切成小丁

步骤十

10.将火腿丁均匀地洒在粉丝上

步骤十一

11.再把步骤8调好的料汁均匀地洒在盛有粉丝和娃娃菜的盘内

步骤十二

12.上过蒸8分钟左右即可。

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