唯美食不可辜负
2017-12-02
1.豆腐一块。
2.豆腐切成4 厘米见方，2.5 厘米厚的块，
3.肉加香菇剁碎
4.挖去豆腐块的中心部分成凹形。
5.把挖出来的豆腐和肉末搅拌起来
6.加生抽加盐加鸡精加十三香搅拌均匀
7.把做好的酿入豆腐中间。
8.平底锅倒油烧热
9.放入豆腐馅面向下
10.上色后翻过来再煎另一面
11.倒入高汤150毫升、酱油、白糖、味精烧开，转小火焖入昧，收汁时撒上胡椒粉、料酒即成。
12.在翻面煮一下
13.煮至收汁装盘，
最后收汁里可以加点水淀粉收汁
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