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简单的素炒面

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简单的素炒面
妈妈的味道 2017-12-01

简单的素炒面

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
简单的素炒面做法图解1)

1.准备食材

步骤二
简单的素炒面做法图解2)

2.香葱切段,姜切丝,蒜头切末

步骤三
简单的素炒面做法图解3)

3.烧开一锅水,倒入面饼

步骤四
简单的素炒面做法图解4)

4.面饼在开水中煮开,不用煮太久,面条散开后就可以捞起

步骤五
简单的素炒面做法图解5)

5.捞起的面条放凉水里过过冷河

步骤六
简单的素炒面做法图解6)

6.捞起后的面条放在筛里沥干水。

步骤七
简单的素炒面做法图解7)

7.锅里下少许油,爆香蒜末,姜丝

步骤八
简单的素炒面做法图解8)

8.倒入豆芽翻炒,加入少许盐和味精翻炒均匀,盛出备用

步骤九
简单的素炒面做法图解9)

9.另开油锅,下些许油用筷子将面条炒片刻

步骤十
简单的素炒面做法图解10)

10.然后加入生抽,香葱翻炒均匀

步骤十一
简单的素炒面做法图解11)

11.面条翻炒均匀

步骤十二
简单的素炒面做法图解12)

12.起锅即可

面条下入炒锅后,可以左手拿锅铲,右手用筷子,两手同时不停地翻动面条,尽量不让面条与锅接触时间过长,这样就不容易粘锅。

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