花醉千杯客
2017-12-15
1.准备辅料，糖忘记拍了。
2.茄子去皮，切块，洗净。
3.锅里热油，倒入茄子翻炒。
4.炒的差不多的时候加生抽，老抽，糖和水，盖锅煮，一般水盖过茄子。
5.煮的剩不多的水就可以加盐，注意的是，有的人酱油放得多，可能都不需要加盐都很咸，所以可以先尝尝，也可以放点味精，起锅。
6.撒上葱花，完成。
茄子去皮，口号比较好。
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