私房菜可可
2017-12-16
1.花蛤买回来，泡在盆里，继续吐净泥沙。
2.葱切丝。
3.锅中放油，葱爆香。
4.放入花蛤。
5.翻炒，至每个花蛤都张开。
6.出锅。
炒花蛤必须要每个花蛤都开口，不易长时间的炒，容易炒过。不用放多余的调料，就是吃的那个鲜味。
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