茄子会说话 2017-11-09

主料

• 卤水豆腐250

辅料

• 蒜末适量
• 盐适量
• 甜面酱适量
• 白糖适量
• 油适量
• 葱花适量
• 鸡精适量

步骤一

1.准备甜面酱，各取适量葱花和蒜末

步骤二

2.准备卤水豆腐

步骤三

3.把豆腐切成约一厘米厚的片

步骤四

4.热锅温油煎至两面金黄

步骤五

5.用剪刀剪成小块

步骤六

6.把锅内的油全部倒出利用油锅下入蒜末爆香

步骤七

7.加入甜面酱和一勺开水

步骤八

8.加入少许白糖提味

步骤九

9.加入适量鸡精后熄火出锅

步骤十

10.把调料淋上后再撒上葱花即可上桌

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