微波小海炉
2017-08-06
1.猪肉洗干净，凉水后备用
2.入油锅炸至水分溢出
3.卤肉料备好
4.锅中加适量水，加老抽，卤肉料，盐，大葱，大火烧开
5.猪肉炸至两面略黄即可，捞出放入烧开的卤肉料里，煮大概两个小时，再闷两个小时，放凉切块
6.切片后可加入适量辣椒油蒜子葱叶拌匀，也可直接食用
肉卤之前炸一下更好入味
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