1.准备食材,鸡蛋、火腿粒、葱花。
2.准备好面粉。
3.将鸡蛋打入碗里。
4.打散。
5.倒入面粉中。
6.加水,将面糊搅拌均匀。
7.加入火腿粒、葱花、适量盐、胡椒粉。
8.搅拌均匀,呈稀糊状。
9.热锅、倒油,倒入面糊。
10.将面糊尽量摊薄,这样容易熟。
11.煎好后,翻过来再煎另一面。
12.可以再翻转煎一次,至表面呈金黄色即可。
13.美味的火腿鸡蛋饼就做好啦。
14.将鸡蛋饼切片。
15.配上一杯热豆浆,营养又美味哦。
1、调面糊时可以根据自己的口味放调料,我放的材料比较简单。
2、如果喜欢吃软点的,调面糊时可以多加点水,调稀点,如喜欢吃硬身点的口感,可以少放些水。
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