1.所有粉过筛放入盆中,加糖拌匀。
2.加牛奶搅匀,无颗粒。
3.加色拉油搅匀。
4.大火放蒸锅中,盖上保鲜膜蒸25分。
5.小火炒糯米粉,做手粉用。(用量没在上面的用料里,随便多少都可以。)
6.蒸好的糯米粉,凉一下,搅拌。
7.揉成面团。
8.分三份,加巧克力粉、抹茶粉。
9.分成若干面团。
10.红豆馅分成若干份。
11.取一块面团,按扁加入红豆馅。
12.慢慢推,包上。
13.模具撒上少许手粉,放入。
14.压出月饼。
15.成品图。
用锅蒸时,上汽再放。自己家吃不放手粉也行,比较好看。共做了14个。
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