饭好了菜刚熟
2017-11-28
1.锅中清水烧开，加入料酒和生姜片
2.下鸡肉煮至七分熟后捞出备用
3.热油爆香姜蒜末
4.下入藤椒、尖椒和青花椒炒香
5.加入适量的清水，加入盐
6.加入鸡肉接着煮十五分钟
7.待汤汁快收干时加入葱花即可
1、辣椒和青花椒的用量根据自己喜好增减2、这道菜可冷食也可热食，个人感觉用汤汁将肉块泡制一个小时以上当凉菜吃味道超好
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