1.白菜洗净
2.片成薄片
3.干辣椒切段
4.锅中放入底油
5.放入干辣椒
6.先将白菜帮放入油锅翻炒
7.加入适量生抽
8.翻炒下再加入白菜叶
9.继续翻炒至白菜变色后加入少量水
10.准备适量淀粉
11.用醋调匀
12.将调好的淀粉汁倒入白菜
13.轻轻翻炒几下,加入适量食盐即可出锅
先炒白菜帮,后炒白菜叶,以免白菜叶过烂
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