1.鸡翅洗净,二面各划二刀
2.装入大碗内,倒入适量料酒,生抽,盐,腌制一会
3.然后翻个身,再腌制10分钟左右
4.平底锅刷油,码上鸡翅,中小火慢慢煎
5.待二面金黄,洒上生姜大蒜末。翻炒均匀
6.倒入适量温水,没过鸡翅一半即可,倒入适量番茄酱。一起煮
7.待水汁收干,洒上胡椒粉,醋即可
煎的时候注意火候,不要煎糊了。
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