1.西红柿2个,鸡蛋2个,芹菜叶,香菇或木耳,香菜,两片姜,葱沫,生抽,鸡精,盐,香油,胡椒粉。
2.辅料洗干净
3.切成块备用
4.煸炒西红柿
5.打散鸡蛋
6.面粉中加入少许水,搅成絮状
7.匀匀的倒入鸡蛋液。
8.加入葱花 香菜 香油
9.出锅 真漂亮
面粉中加水,要少量依次加入,不然疙瘩会太大。
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