香菜美味 2017-12-07

主料

• 扇贝8个

辅料

• 姜适量
• 大蒜适量
• 葱适量
• 红辣椒适量
• 生抽适量
• 粉丝适量

步骤一

1.新鲜的扇贝刷净贝壳，开壳，洗净去掉内脏；

步骤二

2.辣椒、葱、蒜、姜备好；

步骤三

3.葱蒜辣椒切碎；

步骤四

4.粉丝过水焯软；

步骤五

5.将粉丝、葱蒜辣椒放在一起；

步骤六

6.加入生抽拌匀；

步骤七

7.放在扇贝上腌制一会，每个扇贝上放一片姜；

步骤八

8.开水上屉蒸5分钟左右即可；

步骤九

9.出锅。

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