1.锅里放鸡汤大火烧开
2.转小火把鸭肚、鸭肠粉丝放入锅内,
3.把鸭血切片,放入开水中焯一下,时间不易过长,免的鸭血老。
4.汤中的粉丝快好时把焯好的鸭血片放入汤中,煮二分钟左右放入切好葱花香菜,滴入香油。
用鸡汤做的味道也不错,买的熟的麻辣鸭肚鸭肠所以白胡椒粉少放一些。
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