笨笨小厨 2017-12-16

主料

• 土鸡蛋3个
• 前腿肉100

辅料

• 盐适量
• 酱油适量
• 油适量
• 胡椒粉适量

步骤一

1.在碗中打入三个土鸡蛋，用筷子不断的搅拌成蛋花

步骤二

2.热锅里加入少量的油，将蛋液倒入锅中，然后不断的晃动锅，使其均匀的依附早锅底，越薄越好

步骤三

3.一面煎熟以后就可以换面，建好了再给盛出来，放在桌子上铺好

步骤四

4.加入已经调好的肉馅，然后卷起来，再用刀平均切成几段

步骤五

5.将切好的鸡蛋肉卷放到蒸锅中蒸10分钟即可出锅

步骤六

6.出锅就可以摆盘了

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