辉牛小姐
2018-01-30
1.排骨彻底洗净用热水再洗干净沥水备好。土豆去皮切大块。姜切丝。
2.坐锅烧热下油爆香姜丝。
3.放排骨下去炒出香味。
4.接着加适量的料酒去腥。
5.放土豆一起翻炒。
6.炒出香味加适量的盐调味。
7.加黄豆酱2勺。
8.加一碗清水。
9.适量的生抽。然后盖上盖子小火焖至排骨和土豆熟透即可。
10.起锅的时候撒下葱段。
土豆要切大块一点，如果切太小块的话就不要那么早放，不然土豆和排骨熟透不均匀。
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