小雅兴 2018-01-11

主料

• 冬瓜200

辅料

• 豆瓣酱适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 大蒜适量
• 生抽适量
• 油适量
• 白糖适量
• 小葱适量

步骤一

1.冬瓜切片，下油锅煎软备用

步骤二

2.生抽加适量凉开水，盐，糖，豆瓣酱调成汁

步骤三

3.锅中放油，大蒜切粒爆香后放入冬瓜翻炒，倒上调料汁，小火闷至冬瓜完全熟透，放一点鸡精，撒上葱花即可

步骤四

4.摆盘上桌

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