1.准备葱姜辣椒 花椒 大料
2.肉切好,放入开水中,去血水
3.捞出
4.热油放冰糖,炒化
5.放肉
6.炒匀
7.放老抽,均匀上色
8.放1中的作料
9.翻炒均匀
10.倒入开水
11.炖熟
放开水,不放冷水放冰糖炒糖色
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