晨可心食味 2017-12-13

主料

• 紫甘蓝半个
• 鸡蛋2枚
• 豆腐干2块
• 大白菜1棵
• 虾米菇25
• 黑木耳25
• 粉丝100

辅料

• 蚝油适量
• 香油适量
• 小香葱25
• 姜片半块
• 盐2勺
• 生抽适量
• 醋半勺
• 色拉油2勺
• 五香粉适量

步骤一

1. 把大白菜 紫甘蓝 小香葱 生姜洗干净备用，虾米菇和黑木耳泡发好。粉丝开水洗一下。

步骤二

2. 把大白菜切成条剁碎

步骤三

3. 紫甘蓝剁碎

步骤四

4. 虾米菇和黑木耳剁碎，还有小葱和生姜剁碎。粉丝剁碎，豆腐干剁碎。

步骤五

5. 把所有剁碎的材料放在调料盆里，打进去两个鸡蛋，放盐 醋 生抽 蚝油 五香粉 色拉油 香油

步骤六

6. 把馅料用勺子搅拌几分钟，使调料充分的均匀。

步骤七

7. 自发面揉好，温暖的地方发半个小时，等到掰开面团都是蜂窝状。

步骤八

8. 包成包子，上锅半小时，好吃的素包子就出锅了

步骤九

9. 咬一口吓一跳，太好吃了，比肉包子好吃。喜欢素食的亲们都要尝试做一下，真是太香了

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