酸奶屋
2017-11-28
1.和好面使劲摔几下
2.发酵1.5到2个小时。（或者用面包机和面，发酵功能1小时夏天） 检验面团（手指粘干面粉按个洞，不塌陷不回缩）
3.揉面，分2个剂子，分别盖保鲜膜，再醒10分钟。
4.家里微波炉的烤盘可以当最大的披萨盘（我用的8寸盘），将面团擀成大圆片，铺烤盘上，用叉子或者牙签在饼底上多扎小眼，然后准备馅料。
5. 将酱料均匀的铺在饼的表面，然后摆放香肠
6.喜爱的蔬菜或者水果都可以，最后在表面撒上一层马苏里拉奶酪。（食材随意的）
7.烤箱 180度 20分钟即成
有披萨酱的最好（我总觉得我自己做的味道比现成的披萨酱给力，大家可以参考），我是自己制作的，具体做法：锅里少许底油，下入洋葱末煸炒，将牛肉粒倒入锅里，继续煸炒，然后加入番茄沙司，蒜蓉辣酱，黑胡椒粉，盐，糖，披萨草，适当少加点水，炒（自己品尝一下味道，满意为止）。另一种是锅里少许底油，加鸡肉丁，披萨酱，胡椒粉，盐，番茄沙司。材料：面200克糖10克盐2克酵母3克也可以加10克黄油或者豆油（不加也行）牛奶125克（可用温水），这些面可以做8寸和9寸的各一个，你可以自己缩减比例。馅料：披萨酱肉丁胡椒粉盐马苏里拉奶酪蔬菜随意等参考下面酱料制作。
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披萨