1.用手把包菜撕大块后用清水洗干净。
2.用手攥一下 便于入味
3.准备花椒 葱 盐
4.包菜备用
5.七成热油 煸香花椒
6.下葱末煸炒
7.加入包菜
8.翻炒匀与出锅
做这菜道要猛火快炒,油量不要太少了,这样炒出来才新鲜脆嫩。
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