食要知味 2017-11-28

主料

• 生黑木耳200
• 猪肉200

辅料

• 青椒1个
• 大蒜3个
• 生抽适量
• 油适量
• 盐适量
• 调料粉适量
• 生粉适量

步骤一

1.木耳洗净切小块，青椒、蒜瓣切碎

步骤二

2.猪肉切片，加入生粉、生抽、盐、少许油拌匀

步骤三

3.锅内放油烧至九成热，下肉片快速翻炒至八成熟

步骤四

4.装盘备用

步骤五

5.再次锅内放油烧至九成热，将木耳、青椒、蒜瓣一起倒入锅内快速翻炒

步骤六

6.加入适量的食盐和调味粉继续翻炒

步骤七

7.将炒好的肉片倒入木耳中炒匀，出锅前加入一点点清水

步骤八

8.儿子最喜欢看“米奇妙妙屋”，摆个米奇头像

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