1.排骨焯水取出血水备用
2.控干
3.准备葱姜等调料
4.锅中加油
5.加入白糖炒糖色
6.加入排骨翻炒 均匀包裹糖
7.加入料酒 葱等调料
8.加入开水和生抽
9.小火炖煮
10.炖大约1小时 加入盐 收汤
11.好了 非常好吃
12.用叶子装饰
根据自己口味决定是否需要加盐,,一般情况下生抽老抽放得适量不再需要加盐。
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