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自制牛角包

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自制牛角包
草莓果酱 2017-11-28

自制牛角包

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制牛角包做法图解1)

1.除黄油外,所有材料揉成面团

步骤二
自制牛角包做法图解2)

2.面团的材料揉至均匀,加入黄油

步骤三
自制牛角包做法图解3)

3.将面团揉至光滑,醒发半个小时

步骤四
自制牛角包做法图解4)

4.切成小块,下面部分搓细,呈到三角,擀成如图所示

步骤五
自制牛角包做法图解5)

5.加入喜欢的馅,自上而下卷起来

步骤六
自制牛角包做法图解6)

6.入烤箱发酵只约两倍左右

步骤七
自制牛角包做法图解7)

7.表面刷蛋液,撒芝麻,入烤箱

步骤八
自制牛角包做法图解8)

8.中层,上火200度,下火180,十五分钟

喜欢吃面包,但做法总要揉至扩展出膜,靠手揉,始终揉不出,而且还揉的手酸酸的,此款面包,做法简单,最重要的是不需要费力揉面,香甜的味道,没想到老妈竟然吃上瘾了,连着做了三次

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