1.准备材料
2.莲藕切片泡水
3.蒜切片辣椒切小段
4.瘦肉切片
5.热油锅放入蒜片炒香
6.将用生粉、生抽、食用油腌制10分钟的肉片倒入
7.待肉片变得焦黄色是倒入藕片
8.藕片也上色后加入辣椒
9.炒熟后关火待还有锅热这时加少许米醋
10.非常脆口的成品来了
最后加少许米醋起到了画龙点睛的作用。
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